lauantai 23. lokakuuta 2010

Suklaajuustokakku

Pohja:
0,5 pkt Minttu Dominoja murskattuna
50 g voita sulana

Täyte:
4 liivatelehteä
tilkka kiehuvaa vettä
170g tummaa suklaata
200g maustamatonta tuorejuustoa
2 tl vaniljasokeria
3 dl kuohukermaa

Yhdistä pohjan aineet ja painele esim. lusikalla irtopohjavuoan pohjalle. Liota liivatelehtiä n. 5 min ja liota sitten kiehuvaan veteen. Sulata suklaa ja sekoita tuorejuustoon. Lisää liivate, vanilijasokeri ja varovasti sekoitellen vaahdotettu kerma. Kaada pohjan päälle ja anna hyytyä seuraavaan päivään.

1 kommentti:

  1. Inninen, ootko koskaan tehny semmosta aitoa ja alkuperästä juustokakkua? Semmosta uunissa paistettavaa. Jos oot, ni jos sulla on hyvä ohje ni annahan tulla!:))

    VastaaPoista